
想喝到自己親手製作的酵素嗎?
想體驗DIY酵素的樂趣嗎?
在為成品酵素的用料而擔心嗎?
用看得見的真材實料做酵素,堅持健康酵素自己做,讓果蔬中的營養轉化全新活力,親自動手做給愛的人,為生活增添一份活力與樂趣,安全的活性酵素給家人,只為家人健康與真心笑容。
減少浪費酵素的生活行為,增加酵素食品的攝取,堅持以上兩個原則就是確保不生病的生活。
—全球首席腸胃科醫師新谷弘實博士
酵素是什麼?酵素就是生物學(或醫學)上所稱的“酶”,是所有酶類物質的總稱。酵素是由生物體內細胞產生的一種生物催化劑,能高效地催化各種生物化學反應,促進生物體的新陳代謝。酵素具有維持生命活動的功能,是構成生物體組織所必需的一類特殊蛋白質。一切生命活動,如消化、吸收、思考、運動和生殖等都是酵素催化作用的反應過程。因此,酵素被稱為生物催化劑。---摘自《酵素養生智慧》作者:閻世英 編著、出版社:中國醫藥科技出版社
酵媽媽酵素桶可以做酵素、酒釀、果酒、泡菜、納豆、豆芽、還原水、酸奶等;
聞一下桶壁的味道,有一種奶香味?這裡面有一種還原酶的味道,而不是一般塑料的味道初次使用用清水沖洗一下即可。
食品級聚乙烯粒子,天然奶香味,無毒無害,桶身柔滑一體成型無接縫
不要加熱水不能超過45度
不要用洗滌劑清洗桶
不要用鐵絲網刷
酵素桶:怕曬、怕熱、怕油怕、離子水
如果往裡邊倒的熱水或者是曬,對桶的壽命都是有影響的。
⭕酵媽媽酵素桶做鮮果酵素很簡單
1、準備水果去皮去核共1250公克,糖650公克,乾凈涼開水 6000cc
2、水果洗凈去皮去核切薄片放入桶內,每日攪拌一次
3、3~5天(視天氣溫度)可起桶、過濾、裝瓶(建議玻璃瓶),放冰箱。
⏺️酵媽媽自釀酵素桶組合內含:
酵媽媽自釀酵素桶x1(圖1左) 、食譜作法說明書x1、內桶x1(圖1右);內桶材質跟外桶相同,發酵程度加倍且起桶過濾更方便容易!
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